Wpadłam

... oczywiście z kwiatkami na szydełku :)
Wczoraj spróbowałam je zrobić i mi się spodobało.
Naoglądałam się narzutek, kocyków itp. tak robionych
i taki mi się ubzdurał.

A ostatnio lubię dziergać, to będę robić kwiatki :)

Pozdrawiam!

Etui na telefon

Zrobiłam na szydełku etui na telefon.
Co prawda miałam już jedno , ale nie pogardzę drugim :)

Etui widziałam u kogoś i mi się spodobało. Zastrzeżenie jest jedno, a raczej rada, etui musi być idealnie dopasowane to telefonu, chyba że ma zamknięcie, inaczej wypada aparat.

 Pierwsze jest fotelowe - musicie mi uwierzy ;)

Drugie jest zółte, bo takie zażyczyła sobie moja mama. Nie mam zdjęcia, ale drugie zostało udoskonalone poprzez fioletowy kwiatek, który został umieszczony na żółtym, ponieważ jest mniejszy.

Na zdjęciach etui wyszły jakieś krzywe, w rzeczywistości takie nie są.

Spodobało mi się dzierganie.
Szydełkuję i drutuje w wolnych chwilach :)

Muffinki z colą

Ciasto, a raczej ciastka na niedzielę: muffinki z colą.
Przepis znalazłam na blogu Dorotus

Muffinki z Coca-Colą
12 tradycyjnych muffinek:

• 200 g mąki pszennej;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 4 płaskie łyżki kakao;
• 160 g ciemnego cukru muscovado ( dałam 50 g ciemnego cukru, reszta biały cukier);
• 150 ml napoju gazowanego typu Coca - Cola;
• 100 ml oleju słonecznikowego;
• 2 jajka;
• 1 łyżka cherry brandy (opcjonalnie, poprawia smak) (dałam kieliszek wódki);

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

W jednym naczyniu wymieszać suche składniki:
mąkę, proszek, kakao, cukier.

W drugim mokre - roztrzepane jajka, colę, olej, alkohol.

Połączyć zawartość obu naczyń, mieszając krótko,
tylko do połączenia się składników.

Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami, nałożyć do nich ciasta,
do 3/4 wysokości papilotki.
Piec w temperaturze 200ºC około 25 minut,
do tzw. suchego patyczka. Wystudzić na kratce. 

Udekorować dowolnie- ja zrobiłam lukier z soku cytrynowego
i cukru pudru - na oko ;)

Smacznego!

Jeszcze parę przepisów i to będzie blog kulinarny ;)

Jeżynki

W niedzielę byłam na spacerze w lesie.
Porobiłam trochę zdjęć.
Dawno nie jadłam jeżynek więc była okazja, by je spróbować.
Przy okazji zrobiłam im zdjęcia.

Monika Szwaja "Zatoka trujących jabłuszek"

Nie od wczoraj wiadomo, że Monika Szwaja
jest jedną z moich ulubionych autorek.

Przeczytałam jej "Zatokę trujących jabłuszek",
bo tego jeszcze nie robiłam, a natrafiła się okazja.

Monika Szwaja "Zatoka trujących jabłuszek"

"- Nauczyciele powinni lubić uczniów. Za to się im płaci.
- Na szczęście ta sfera jest nie do zapłacenia. (...)
- Czy myślisz, że będziemy cię przypiekać na hożnie?-spytała ciekawie Madame Franusia. - Pani dyhektoh, mamy coś takiego w planie?
- Jest to pomysł - przyznała pani dyrektor. - Tylko kto by to zrobił?
- Woźny Klata - odrzekła natychmiast Madame. - Trzeba mu to wpisać w zahres obowiązków."

Polecam tę książkę!

Pozdrawiam!

Sernik na zimno

Dobry na upalne dni, a takie właśnie u nas są. 

Zdjęcie nie jest ładne, ale pokazuje ciasto.

Sernik na zimno

• 30 dag sera białego (twaróg), 
• 1 szkl. cukru (21 dag), 
• cukier waniliowy, 
• 2 łyżki żelatyny,
•  galaretka - ja dałam na wierzch galaretkę cytrynową,
  a w środek pomarańczową , by pasowały smakami;
• 1/2 kostki masła,
• 1 szkl gorącego mleka.

  Ser zmielić. Ugotować mleko. Masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę. Dodawać po trochu zmielony ser. Osobno przygotować 2 łyżki żelatyny, którą zalać dwoma łyżkami gorącego mleka. Następnie dodać pozostałą część mleka. Wszystko lekko ostudzić i stopniowo dolewać do masy. 

Tortownicę wyłożyć biszkoptami i wlać pierwszą część masy serowej. Gdy się masa serowa zsiądzie dać galaretkę pomarańczową (w moim wypadku). Gdy ta zastygnie wyłożyć drugą część masy serowej. Po każdej wyłożonej masie wstawiać do lodówki, by zastygło.  Lekko zgęstniałą galaretkę wylać na wierzch, na zastygłe ciasto. Można położyć owoce i dopiero zalać galaretką.

• Tym razem dałam galaretkę w środek, rozpuściłam ją w 1 szkl. wody oczywiście gorącej. Wylałam na ciasto jak zaczęła tężeć i dałam  drugą połowę masy serowej. 
• Jeśli dajemy galaretkę do środka, warto ją wcześniej przygotować, by druga połowa masy nam nie zsiadła się w misce oczekując na galaretkę.
• Zapewne każdy z Was ma przepis na sernik na zimno, z galaretką w środku jest tylko pomysł.
  
• W przepisie były jajka, ale z nich zrezygnowałam i cała kostka masła. Dałam tylko pół kostki-cała to wg mnie za dużo.
  
• Można dać więcej żelatyny np. nie 2 a 3 łyżki, jeśli dajemy mniej masła, a masa wydaje sie rzadka.

Gabriela Zapolska "Kaśka Kariatyda"

Dziś będzie trochę inaczej z książką.
Ta jest bardziej poważna i mówi o ciekawych, acz poważnych.
Przeczytam ją jakiś czas temu, a pożyczyłam ją od Cioci.

Recenzja z internetu:
Pierwsza naturalistyczna powieść Zapolskiej, wydana w Warszawie w 1888 r. Autorka z ogromnym wyczuciem realiów obyczajowych przedstawia tragiczne losy służącej, Kaśki Olejarek, która w celach zarobkowych przyjeżdża ze wsi do miasta.